Gin Botanique Avem, Botaurus : nos conseils de dégustation
La composition du nouveau Gin Avem offre des notes de citrons confits et des touches herbacées et florales. Le tout suivi d'une finale...
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Scarlett O'Mullan
16 mai 20232 min de lecture
Botaurus : la sélection minutieuse des plantes locales pour un gin d'exception distillé sous vide
Notre nouvelle création Avem, Botaurus, est un gin botanique réalisé à partir de plusieurs plantes dont persil, capucine et de rose. À...
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Scarlett O'Mullan
16 mai 20232 min de lecture
Botaurus : la sélection minutieuse des plantes locales pour un gin d'exception distillé sous vide
À première vue, la catégorie "Gin Botanique" peut sembler un peu absurde. En effet, le gin est par définition un spiritueux qui met en...
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Marie Rauturier
6 avr. 20231 min de lecture
Anona x Maison Mounicq : Thibaut Spiwack adopte Gin Avem
GIN AVEM CHEZ ANONA Thibaut Spiwack, chef étoilé et ancien candidat de la saison 13 de Top Chef, a récemment rencontré Cedrik et...
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Scarlett O'Mullan
16 févr. 20231 min de lecture
La création "Margaret", cocktail du Gina Bordeaux, aux saveurs de poire, thym, cannelle avec Corvus
Nommée ✨Margaret✨ après la grand-mère de Scarlett, notre cheffe de projet digital, en souvenir de ses bonnes pâtisseries à la cannelle,...
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Scarlett O'Mullan
9 nov. 20221 min de lecture
Le Guide Vins 2023 Dussert-Gerber parle de nous !
Depuis plus de 40 ans, la famille Bordelaise Dussert-Gerber propose un guide recensant les différentes propriétés et vins Français. La...
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Scarlett O'Mullan
24 oct. 20221 min de lecture
HMS Bird : La création d'Alan, à base de Navy Strength Gin, pleine de sens et de goût
Ce cocktail crée exclusivement par Alan avec notre Navy Strength Gin Corvus, est idéal pour la saison hivernale avec des saveurs chaudes...
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Scarlett O'Mullan
29 mai 20221 min de lecture
L'ornithologie rencontre la viticulture avec Philippe Nadé
Bercés par les chants d'oiseaux, Axel et Cedrik ont nommé leurs Gins Avem qui signifie oiseau en latin en hommage à leur père...
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Scarlett O'Mullan
14 avr. 20221 min de lecture
Concours International de Lyon : Nouvelles médailles pour Gin Avem et Vodka Nadé
Avec 157 catégories et 574 échantillons de spiritueux, dont le Gin, Vodka, Whiskys, Rhums et diverses eaux-de-vie, le Concours annuel de...
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cedriknade
30 mars 20221 min de lecture
Gin Avem x Mixologist in the Soul x Mazal x Ice Cube : Retour sur la soirée Avem Party
Afin de fêter la fin de la saison dédiée aux Gins de Mixologist in the Soul, mais aussi le début de la troisième d'Avem, nous vous avons...
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cedriknade
30 mars 20221 min de lecture
IWSC 2022 : Une nouvelle médaille pour Hippolais
L'International Wine & Spirit Competition est un concours annuel de vins et spiritueux. Cette année, l'IWSC a eu lieu en Italie avec des...
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cedriknade
7 janv. 20221 min de lecture
Le bar à cocktails Symbiose à Bordeaux, a choisi Corvus, notre Gin Avem, pour sa carte Gin Tonic
Le Symbiose, réputé pour ses cocktails et ses assiettes exquises mais aussi pour ses engagements zéro déchet avec son potager en...
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cedriknade
7 janv. 20221 min de lecture
Le nouveau restaurant d’Etchebest « Maison Nouvelle » sélectionne nos spiritueux Bordelais
Maison Nouvelle, le nouveau restaurant du Chef Philippe Etchebest a sélectionné nos spiritueux pour figurer sur sa carte. Déjà partenaire...
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cedriknade
7 janv. 20221 min de lecture
Gin Avem Hippolais : Une médaille d'argent au concours mondial de Bruxelles
Lors du Spirits Selection par Concours Mondial Bruxelles qui s’est déroulé du 21 au 24 octobre 2021 en Belgique, nous avons eu l'honneur...
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cedriknade
7 janv. 20221 min de lecture
Ajaja, Gin Vieilli : L'origine des Gins Vieillis
À l'approche de la sortie du troisième Gin Avem, nous retraçons l'origine de ce spiritueux, aussi vieux que le Gin lui-même. Le Gin...
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cedriknade
7 janv. 20221 min de lecture
Aviation : Le cocktail d'Alan aux saveurs florales à base de Corvus, Navy Strength Gin
À la recherche d'un cocktail élégant mais pas trop complexe ? Cette semaine on vous présente la création d'Alan qui allie délicatesse et...
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cedriknade
7 janv. 20221 min de lecture
Le cocktail à base de gin Avem qui vous fera voir la vie en rose !
Aujourd'hui, nous vous partageons la rencontre entre la petite bouteille bleue et le somptueux cocktail rose. Ce cocktail sophistiqué,...
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cedriknade
18 juin 20211 min de lecture
Une médaille d'or pour Corvus le Navy Strength de Gin Avem
Seulement quelques semaines après le lancement de Corvus, le dernier Gin Avem puissant et explosif, ce spiritueux Français a reçu sa...
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cedriknade
18 juin 20211 min de lecture
Bacchus, la création de Clément, en harmonie avec les origines viniques de notre Gin Corvus
Cette semaine nous partageons avec vous Bacchus, une création à la fois simple et sophistiquée, créée par Clément Sargeni, Gérant du...
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cedriknade
18 juin 20211 min de lecture
Ave Maria : le cocktail désaltérant de Wendy à base de notre Gin Hippolais et de Thé Glacé
À base de gin et de thé glacé, Ave Maria est un cocktail rafraîchissant idéal à l'arrivée des beaux jours. Cette belle création a été...
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