Le Symbiose, réputé pour ses cocktails et ses assiettes exquises mais aussi pour ses engagements zéro déchet avec son potager en permaculture, a sélectionné notre Navy Strength Gin Bordelais, Corvus, pour sa carte Gin Tonic de l'été.
Récompensé au guide Michelin, cet établissement a séduit de nombreux clients avec ses valeurs et sa cuisine locale.
Nous avons été accueillis par Lucas, qui nous a préparé des cocktails somptueux avec notre gin Bordelais avec leurs belles plantes aromatiques.
Dans le Gin Tonic ci-dessus nous retrouvons les ingrédients suivants : Corvus Navy Strength Gin Avem, Tonic Français Archibald avec des fleurs de fenouille, de l'aneth sauvage et une tranche de citron vert. Nous avons également redécouvert le gin tonic avec des saveurs de sauge et de pamplemousse. C'est un cocktail simple, élégant mais surtout aux parfums locaux.