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  • Scarlett O'Mullan

Gin Botanique Avem, Botaurus : nos conseils de dégustation

La composition du nouveau Gin Avem offre des notes de citrons confits et des touches herbacées et florales. Le tout suivi d'une finale épicée qui persiste en bouche. Bien que les saveurs de Botaurus soient atypiques, il se savoure aussi bien pur qu'en cocktail.


Une valeur sûre : Pur sur glace

Le froid de la glace adoucit les arômes et permet au gin de se dévoiler pleinement. Au fur et à mesure que le gin se réchauffe légèrement en bouche, d'autres saveurs se manifestent.

Nous vous conseillons d'utiliser un verre de forme tulipe pour concentrer les arômes ainsi qu'un glaçon sphérique pour éviter de diluer excessivement le gin.


Un duo iconique : Gin Tonic

Le fameux Gin Tonic permet au Gin d'exprimer ses saveurs. Nous recommandons un indian tonic puisqu'il offre une base neutre qui met en valeur les saveurs subtiles et les nuances du gin sans les éclipser. La tonicité légèrement amère de l'Indian Tonic crée un équilibre harmonieux avec les notes herbacées de notre gin Botaurus, offrant une expérience gustative équilibrée et rafraîchissante.

Pour sublimer ses arômes floraux, ajoutez des boutons de rose déshydratés ou des feuilles de persil frais rappelant ses origines botaniques.


Une douce alliance : Thé vert & Gin botanique

Lorsque les saveurs délicates du gin botanique rencontrent les notes herbacées et apaisantes du thé vert, cela crée une combinaison fascinante pour un cocktail unique. Cet accord rafraîchissant et aromatique marie harmonieusement le gin botanique et le thé vert pour une dégustation mémorable.

Voici notre suggestion de cocktail à base de thé vert :

  • 60 ml de gin botanique de votre choix

  • 30 ml de thé vert infusé et refroidi

  • 15 ml de sirop de sucre de canne

  • Le jus d'un demi-citron vert

  • Feuilles de menthe fraîche

  • Glaçons

Nous espérons que ces suggestions vous ont inspiré et nous sommes impatients de découvrir vos accords préférés avec notre Gin Botaurus.

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