Produit exclusivement en France et réalisé en collaboration avec Christophe Gauville, Maître distillateur de la distillerie Des Moisans basée à Sireuil, dans le sud de Cognac, la typicité des gins Avem vient de la méthode ancestrale de production, généralement utilisée pour la confection de Cognacs ou de Whisky, l'art de l'assemblage. Cette technique très répandue dans l’univers viticole est également en accord avec l’expertise de la Maison Mounicq.

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En effet, cette maison familiale a pour vocation de confectionner et de sélectionner des  eaux-de-vie remarquables, rares et exclusives, mais surtout  de mettre en lumière des femmes et des hommes qui œuvrent avec passion pour offrir le fruit de leurs savoir-faire d’exception et la richesse de leur terroir.

 

L’union des spiritueux et de l’univers viticole est l’essence de la Maison Mounicq.